Asia-Sushi-Woche vom 15.01. - 18.01.2027 ab 18:30 Uhr
Asia-Sushi-Woche 2026
15.01. - 18.01.2027
Wir starten gemeinsam ab 18:30 Uhr
Sonntag ab 18:00 Uhr (begrenzte Teilnehmerzahl)
Die verschiedenen Gänge unserer Menüs werden für die Personenanzahl angepasst auf der Tischmitte serviert.
♦ Crispy Chicken Roll mit Avocado, Mango und Salsa
♦ Rote Bete mit Frischkäse, Apfel und Kräutern im Rote Bete Mantel & in Tempura gebacken auf Feigensenf
♦ Surf and Turf, Garnele in Tempura und Ribeye vom Eifler Weiderind flambiert mit Chimichurri & Frühlingslauch
♦ California Roll mit Rindertatar, Gurke, japanischer Chilimayo & Jalapeño
♦ Maki mit Bioei aus Schönbach, Avocado und Trüffelmayo
♦ Carpaccio von saisonalem Gemüse mit geröstetem Sesamöl, Ponzusoße und Parmesanspänen
♦ Crispy Duck an feinem Blattsalat, Erdnuss & gepickelte Zwiebel
♦ Ramen Vegetarisch mit Ingwer, frischem Gemüse Koriander und poschiertem Bioei
♦ Ribeye vom Weiderind auf Basmatireis dazu Bohnen und in Hot-Minzbeefsoße
Dessert
♦ Lasagne von Vanilleeis mit roten Früchten, Limette, Schokolade und Kokos
Menüpreis: 69,90€ p.P.
Reservierung unter 02676/1770 und willkommen@zumkreuzberg.de
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